Spice Workshop - Masala Curious X Khao Foods
Spice workshop that covers techniques on how to build flavour while cooking. Come enjoy a 3-course dinner that you create, while connecting with others!
Details
Saturday, Oct 3, 2026, 18:00 - 21:00
A Beautiful Mess - Amsterdam
This workshop has been cancelled. We look forward to seeing you at a future event!
——————————————————
What’s on the menu for our Spice Workshop? 🌶️🍲
If your cooking feels routine, time to spice it up! Perfect for a unique date night or fun evening out with your favorite foodie friend.
Meet your hosts:
Anirudh: Fighting food waste by packing bold, unique flavors into sustainable condiments.
Soma: Spice coach and supper club host empowering you to cook intuitively using spices
What we will make:
Misal Pav: Sprouted mung beans in a rich broth with warm, buttery rolls.
Marinades: Two custom marinades (yoghurt base & mustard-coconut cream).
Salads: Vibrant, punchy dressings to transform simple greens.
Kalakand: A cardamom and saffron infused Indian dessert.
✨ Bonus: Blend and take home your own unique spice mix!
—
Wat staat er op het menu van onze kruidenworkshop? 🌶️🍲
Voelt koken als een routine? Tijd om er wat pit aan te geven! Perfect voor een unieke date-avond of een gezellig avondje uit met je favoriete foodie-vriend(in).
Maak kennis met je hosts:
Anirudh: Bestrijdt voedselverspilling door gedurfde, unieke smaken te verwerken in duurzame kruidenmengsels.
Soma: Kruidencoach en supperclubhost die je inspireert om intuïtief te koken met kruiden.
Wat we gaan maken:
Misal Pav: Gekiemde mungbonen in een rijke bouillon met warme, boterachtige broodjes.
Marinades: Twee zelfgemaakte marinades (op basis van yoghurt & mosterd-kokoscrème).
Salades: Levendige, pittige dressings om simpele groene salades te transformeren.
Kalakand: Een Indiaas dessert met kardemom en saffraan.
✨ Bonus: Mix en neem je eigen unieke kruidenmix mee naar huis!
